содержание

Диета с низким содержанием жиров, диета с низким содержанием углеводов – или с низким содержанием и того и другого?

Происходящее / /

Низкоуглеводные диеты часто считаются причудливыми диетами, которые могут привести к быстрой начальной потере веса, но не являются устойчивыми или обязательно полезными. Но когда за этим подходом стоят академические исследования, стоит взглянуть еще раз.

Заголовки сделали исследование Университета Тулейна, показавшее, что низкоуглеводная диета (например, Аткинс и Саут-Бич) более эффективна для похудания и снижения риска сердечных заболеваний, чем диета с низким содержанием жиров. …

Диета с низким содержанием жиров, диета с низким содержанием углеводов – или с низким содержанием и того и другого?Подробнее »

Ешьте жир, живите дольше? Исследование на мышах показывает, что диета с высоким содержанием жиров увеличивает продолжительность жизни и силу

Происходящее / /

Поскольку все больше людей доживают до 80-90 лет, исследователи уделяют внимание вопросам здоровья и качества жизни в период старения. Недавнее исследование на мышах в Школе ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе проливает свет на эти вопросы, демонстрируя, что диета с высоким содержанием жиров или кетогенная диета не только увеличивает продолжительность жизни, но и улучшает физическую силу. …

Ешьте жир, живите дольше? Исследование на мышах показывает, что диета с высоким содержанием жиров увеличивает продолжительность жизни и силуПодробнее »

Нарушение развития костей у будущих молодых крыс от матерей с ожирением

Происходящее / /

Исследователь, финансируемый ARS, Джин-Ран Чен показал, что развитие костей еще не родившегося детеныша матери лабораторных крыс (маток), получавших рацион с высоким содержанием жира, чтобы вызвать ожирение, было значительно нарушено по сравнению с костями плодного детеныша самок, которым давали рацион с низким содержанием жира. …

Нарушение развития костей у будущих молодых крыс от матерей с ожирениемПодробнее »

Эксперимент на мышах проливает свет на диетические преимущества оливкового масла первого холодного отжима

Происходящее / /

Эксперименты, проведенные на мышах, показали, что соединение, обычно содержащееся в оливковом масле первого отжима, может обратить вспять некоторые негативные эффекты диеты с высоким содержанием жиров. Это соединение, называемое гидрокситирозолом, способно обратить вспять маркеры инсулинорезистентности и неалкогольной жировой болезни печени у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. …

Эксперимент на мышах проливает свет на диетические преимущества оливкового масла первого холодного отжимаПодробнее »

Жир и соль вместе – токсичная смесь для нашего здоровья и талии

Происходящее / /

Ученые-сенсоры из Университета Дикина обнаружили, что соль способствует чрезмерному потреблению жирной пищи, добавляя лишнего веса к призывам снизить содержание соли в продуктах питания.

В двух исследованиях, только что опубликованных в Journal of Nutrition and Chemical Senses, исследователи из Центра передовых сенсорных наук Университета Дикина показали, что добавление соли в пищу улучшает вкусовые качества и потребление пищи. …

Жир и соль вместе – токсичная смесь для нашего здоровья и талииПодробнее »