Новое исследование Университета Аделаиды показывает, что дети в возрасте 9-10 лет получают почти половину своей дневной потребности в энергии от "дискреционный" или нездоровая пища.
В исследовании оценивали потребление основных продуктов питания более чем 430 южноавстралийскими детьми в возрасте 9-10 лет. …
Привычки детей в еде подчеркивают потребность в более здоровых ланч-боксахПодробнее »
Согласно исследованию Калифорнийского университета в Дэвисе, люди, которые знают, что определенные продукты вредны для них, по-прежнему положительно реагируют на изображение бургера, картофеля фри и содовой.
В исследовании участники, которые сами сообщили, что они осведомлены о питании, но не имеют привычек здорового питания, более положительно отреагировали на изображения "вредная еда" чем изображения здоровой пищи. …
Даже те, кто лучше знает, считают нездоровую пищу неотразимойПодробнее »
Если вы хотите узнать секреты здорового питания, подумайте о вазе для фруктов на кухне. Ваза с фруктами делает фрукты более удобными, привлекательными и нормальными для употребления, чем если бы тот же фрукт был на дне холодильника.
В новом исследовании Корнельского университета было проанализировано 112 исследований, в которых была собрана информация о здоровом питании, и было обнаружено, что большинство здоровых едоков поступают так потому, что в ресторане, продуктовом магазине, школьном кафетерии или супруге продукты, такие как фрукты и овощи, становятся видимыми и легко доступными (удобно), заманчиво. …
Могут ли корректировки в подаче пищи повлиять на выбор, особенно среди людей, живущих в бедности? Могут ли клиенты в продуктовых кладовых выбирать наиболее здоровую пищу?? Новое исследование, опубликованное в Журнале Ассоциации потребительских исследований, предполагает, что клиенты кладовой имеют дело с рядом факторов, которые могут привести к менее здоровому выбору, и что простые изменения в настройке кладовой могут помочь увеличить выбор здоровых продуктов. …
Недорогие способы увеличить выбор здоровой пищи в кладовыхПодробнее »
Когда в ресторанах Диснейуорлда вместо картошки фри предлагали фрукты или овощи, около половины посетителей предпочитали более здоровый вариант! Новое исследование, опубликованное в Журнале Ассоциации потребительских исследований, показывает, что улучшенные с точки зрения питания детские блюда в 145 ресторанах, расположенных в Walt Disney World, Орландо, Флорида, были восприняты посетителями. …