За последние 40 лет фруктоза, простой углевод, получаемый из фруктов и овощей, в диетах американцев все чаще используется. Из-за добавления кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы во многие безалкогольные напитки и обработанную выпечку, фруктоза в настоящее время составляет 10 процентов калорийности U.S. …
Сахар приятный на вкус, и на некоторое время он может помочь нам почувствовать себя лучше, пока не наступит авария, и мы не останемся усталыми и безжизненными. Подсчитано, что американцы потребляют 130 фунтов сахара на человека в год, что составляет около трети фунта сахара в день.
Мы потребляем его во всех очевидных местах, таких как конфеты, печенье, выпечка и мороженое, но сахар, состоящий из глюкозы и фруктозы, может проникнуть в наш рацион под видом продуктов, о которых мы не подозреваем, таких как крекеры, полуфабрикаты, арахисовое масло и т. …
Добавление сахара в рацион вызвало кризис общественного здравоохраненияПодробнее »
Многие ученые полагают, что сладость сахара и его калорийность вместе дают ему смертельную силу для разрушения диеты. Однако новое исследование исследователей Йельского университета говорит о том, что мозг реагирует на вкус и количество калорий по-разному. И только один из этих ответов объясняет, почему большинство новогодних обещаний уже исчезли под потоком бостонских кремовых пирогов. …
Хочу картофель фри с диетической газировкой? Вы не одиноки, и вы не можете быть "экономия" столько калорий, сколько вы думаете, потребляя диетические напитки.
Новое исследование, в котором изучались пищевые привычки более 22000 ЕД.S. взрослые обнаружили, что потребители диетических напитков могут компенсировать отсутствие калорий в своих напитках, отказываясь от дополнительной пищи, содержащей сахар, натрий, жир и холестерин. …
Согласно исследованию, любители диетических напитков компенсируют это нездоровой пищейПодробнее »
Многие U.S. взрослые потребляют больше сахара (добавленного при переработке или приготовлении пищи, не встречающегося в природе, как во фруктах и фруктовых соках), чем рекомендуют группы экспертов для здорового питания, а потребление добавленного сахара было связано с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). ), согласно исследованию, опубликованному JAMA Internal Medicine. …