(AP) – Те "Пищевая ценность" этикетки почти на каждой упаковке продуктов в продуктовых магазинах приобретают новый вид.
Калории будут выделены более крупным и жирным шрифтом, и потребители впервые узнают, были ли в продуктах добавлены сахара в соответствии с изменениями на этикетке, предложенными администрацией Обамы. …
На новых этикетках продуктов питания будут выделяться калории и сахарПодробнее »
На протяжении десятилетий в академических кругах и в обществе в целом существовало общепринятое определение диеты. Майкл Лоу, Ph.D., профессор Колледжа искусств и наук Университета Дрекселя недавно переоценил десятилетия исследований диет, чтобы переопределить то, как исследователи и общественность определяют – и, следовательно, понимают – диету и культуру похудания. …
Канадский пересмотр этикеток пищевых продуктов должен включать в себя отдельную колонку «добавленный сахар», чтобы помочь канадцам регулировать потребление сахара и соответствовать стандартам США, говорится в комментарии в CMAJ (Canadian Medical Association Journal).
В июне 2015 года Канада предложила впервые за почти 15 лет переработать этикетку пищевой ценности, которая является обязательной почти для всех расфасованных пищевых продуктов. …
Включить “ добавленные сахара ” в переработку канадских пищевых этикетокПодробнее »
«Ультраобработанные» продукты составляют более половины всех калорий, потребляемых в рационе США, и составляют почти 90% всего потребляемого добавленного сахара, говорится в исследовании, опубликованном в онлайн-журнале BMJ Open.
Ультра-обработанные пищевые продукты состоят из нескольких ингредиентов. …
Роберт Рид и коллеги отмечают, что производители еды и питья используют наночастицы в и на их продуктах по многим причинам. В упаковке они могут обеспечить силу, управлять, сколько воздуха входит и выходит, и держите нежелательные микробы в страхе.
Как добавки к еде и напиткам, они могут предотвратить спекание, поставить питательные вещества и предотвратить бактериальный рост. …