пища

Гормон голода: делает пищу более привлекательной

Новое исследование мозга, проведенное учеными из Монреальского неврологического института Университета Макгилла, показывает, что грелин – гормон желудка, действует на определенные области мозга, усиливая нашу реакцию на пищевые сигналы и прием пищи для удовольствия. Это исследование, опубликованное в выпуске журнала Cell Metabolism от 7 мая, имеет решающее значение для улучшения понимания и лечения ожирения, состояния, от которого страдают миллионы людей во всем мире. …

Йо-йо-диета может вызвать лишний вес

Согласно новому исследованию университетов Эксетера и Бристоля, повторное соблюдение диеты может привести к увеличению веса, поскольку мозг интерпретирует диету как кратковременный голод и побуждает человека накапливать больше жира на случай его нехватки в будущем.

Это может объяснить, почему люди, которые придерживаются низкокалорийной диеты, часто переедают, когда не соблюдают диету, и поэтому не сбрасывают вес. …

Чехол для упражнений

Теперь есть еще одна веская причина для упражнений. Помимо сжигания калорий, упражнения восстанавливают чувствительность нейронов, участвующих в контроле насыщения (чувство сытости), что, в свою очередь, способствует снижению потребления пищи и, как следствие, снижению веса. Это заключение исследования, проведенного бразильскими исследователями из Университета Кампинаса, и результаты будут опубликованы на следующей неделе в онлайн-журнале с открытым доступом PLoS Biology. …

Кальций и витамин D регулируют энергетический обмен человека

Согласно исследованию, опубликованному 2 марта в журнале Obesity Reviews, имеется немало доказательств того, что потребление кальция и витамина D влияет на модуляцию энергетического обмена у людей.

Марио Дж. Соареш, М.B.B.S., Ph.D., из Университета Кертина в Перте, Австралия, и его сотрудники провели обзор литературы рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ), чтобы изучить роль кальция и витамина D в регулировании массы тела и ожирения. …

Ученые открыли хронометраж голода

(PhysOrg.com) – Исследователи из Колумбийского и Рокфеллеровского университетов определили клетки в желудке, которые регулируют высвобождение гормона, связанного с аппетитом. Группа первой показала, что эти клетки, которые выделяют гормон грелин, контролируются циркадными часами, которые устанавливаются режимами приема пищи. …