диета

Желчные кислоты связывают диету с высоким содержанием жиров с раком толстой кишки

Кэрол и Харрис Бернстайны из отдела клеточной биологии и анатомии UA, а также ученые из других стран накопили доказательства того, что желчные кислоты могут вызывать рак толстой кишки, но до сих пор не было ясно, как. (Фото Патрика Макардла / UANews)

(PhysOrg.com) – желчные кислоты могут быть недостающим звеном между высокожировой диетой в западном стиле и раком толстой кишки, обнаружили исследователи UA Кэрол и Харрис Бернстайн и их сотрудники. …

О мышах и чизбургерах: экспериментальное лекарство обращает вспять заболевание печени, связанное с ожирением

Лекарство, разработанное в Медицинском центре Университета Рочестера, защитило мышей от одной из многих болезней нашей западной диеты с чизбургерами и молочными коктейлями – неалкогольной жировой болезни печени.

В исследовании, опубликованном сегодня в журнале JCI Insights, ученые сообщают, что лекарство под названием "URMC-099" устранение воспаления, травм и рубцов печени у животных, получавших диету с высоким содержанием жиров, сахара и холестерина. …

Эксперимент на мышах проливает свет на диетические преимущества оливкового масла первого холодного отжима

Эксперименты, проведенные на мышах, показали, что соединение, обычно содержащееся в оливковом масле первого отжима, может обратить вспять некоторые негативные эффекты диеты с высоким содержанием жиров. Это соединение, называемое гидрокситирозолом, способно обратить вспять маркеры инсулинорезистентности и неалкогольной жировой болезни печени у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. …

Воспалительный признак неалкогольной жировой болезни печени

Группа исследователей под руководством Рохита Кохли, MBBS, MS, Детской больницы Лос-Анджелеса, определила ключевые воспалительные клетки, участвующие в неалкогольной жировой болезни печени. Текущее лечение расстройства включает изменение диеты, но лекарства для лечения не были одобрены. Результаты этого исследования представляют собой потенциальную терапевтическую цель и предлагают возможность разработки лечения. …

Положительные и отрицательные стороны ограничения калорийности для старения и здоровья

Уже хорошо известно, что диета может продлить жизнь. Исследователи из Института старения им. Лейбница – Института Фрица Липмана (FLI) в Йене, Германия, теперь показали, что помимо улучшения функциональности стволовых клеток у мышей, ограничение калорийности также приводит к фатальному ослаблению их иммунной системы, что противодействует продлению жизни. …