Согласно новому исследованию, тучные женщины с инсулинорезистентностью теряют больше веса через три месяца на диете с низким содержанием углеводов, чем на традиционной диете с низким содержанием жиров и тем же количеством калорий. Результаты будут представлены в субботу на 92-м ежегодном собрании Общества эндокринологов в Сан-Диего.
"Типичная диета, которую врачи рекомендуют для похудения, – это диета с низким содержанием жиров," сказал ведущий автор исследования Раймонд Плодковски, доктор медицины, руководитель отдела эндокринологии, питания и метаболизма Медицинской школы Университета Невады в Рино. "Однако, как показывает это исследование, не все люди одинаково реагируют на диету."
Люди с инсулинорезистентностью, распространенным предшественником диабета 2 типа, метаболизируют углеводы или "углеводы," ненормально, что может повлиять на скорость потери веса. Для них, как сказал Плодковский, "низкоуглеводная диета более эффективна, по крайней мере, в краткосрочной перспективе."
Через 12 недель исследование, финансируемое Дженни Крейг и использующее приготовленные с контролируемым количеством калорий блюда в рамках поведенческой программы похудания, показало, что инсулинорезистентные женщины, соблюдающие низкоуглеводную диету, потеряли 3.На 4 фунта больше, чем у тех, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров.
В исследовании приняли участие 45 женщин с ожирением в возрасте от 18 до 65 лет, и все они имели инсулинорезистентность, как было обнаружено на основании уровня инсулина в крови натощак. Исследователи случайным образом распределили женщин на диету с низким содержанием жиров или углеводов. По данным авторов, группы существенно не различались по средней массе тела. В среднем женщины из группы с низким содержанием жиров весили 213 фунтов, в то время как женщины из другой группы весили 223 фунтов.
В состав низкожировой диеты входило 60 процентов калорий из углеводов, 20 процентов из жиров и 20 процентов из белков. Хотя низкоуглеводная диета также содержала 20 процентов калорий из белка, она содержала 45 процентов углеводов и 35 процентов преимущественно ненасыщенных жиров, таких как орехи. Меню включало минимум 2 фрукта и 3 порции овощей в день.
По словам Плодковски, использование готовых блюд помогло упростить структурированный рацион и сделать его более приемлемым для людей, сидящих на диете. "Мы хотели воплотить это исследование в жизнь – любой мог следовать этому плану, внося умеренные изменения в состав здорового меню," он сказал.
Обе группы теряли вес при каждом ежемесячном взвешивании, но к 12 неделям инсулинорезистентная группа, получавшая низкоуглеводную диету, потеряла значительно больше веса19.6 фунтов против 16.2 фунта в группе с низким содержанием жиров – в среднем примерно на 21 процент больше.
"Эти данные могут найти широкое применение для клиницистов при консультировании людей с инсулинорезистентностью, чтобы помочь улучшить потерю веса в рамках диеты с ограничением калорий," Плодковский сказал. "Им следует, по крайней мере, сначала снизить потребление углеводов."