жир

Исследователи переосмыслили, как «бежевые» жировые клетки сжигают калории

Происходящее / /

На протяжении десятилетий было известно, что низкие температуры могут побуждать специализированные жировые клетки сжигать энергию для производства тепла, но в новом исследовании исследователи Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили новый путь производства тепла в жировых клетках, который работает за счет сжигания избытка глюкозы в крови. …

Исследователи переосмыслили, как «бежевые» жировые клетки сжигают калорииПодробнее »

Уменьшение эффективности метаболизма может снизить ожирение

Происходящее / /

Открытие, которое противоречит распространенным представлениям, исследование на мышах показало, что инактивация пары ключевых генов, участвующих в "сжигание жира" действительно может увеличить расход энергии и помочь снизить ожирение, вызванное диетой. Эти необычные результаты, опубликованные на этой неделе в JBC, могут открыть новые пути в терапии для похудания. …

Уменьшение эффективности метаболизма может снизить ожирениеПодробнее »

Молекула из деревьев помогает мышам-самкам сопротивляться только набору веса

Происходящее / /

Молекула, обнаруженная в некоторых растениях, может бороться с увеличением веса, вызванным диетой с высоким содержанием жиров, но только у самок мышей, а не у самцов. Считается, что 7,8-дигидроксифлавон (7,8-ДГФ) имитирует эффекты фактора роста, вызванные физическими упражнениями.

Исследователи Emory под руководством доктора философии Кэцян Е показали, что самки мышей, получавшие 7,8-DHF, могли потреблять диету с высоким содержанием жиров без набора веса. …

Молекула из деревьев помогает мышам-самкам сопротивляться только набору весаПодробнее »

Эксперимент на мышах проливает свет на диетические преимущества оливкового масла первого холодного отжима

Происходящее / /

Эксперименты, проведенные на мышах, показали, что соединение, обычно содержащееся в оливковом масле первого отжима, может обратить вспять некоторые негативные эффекты диеты с высоким содержанием жиров. Это соединение, называемое гидрокситирозолом, способно обратить вспять маркеры инсулинорезистентности и неалкогольной жировой болезни печени у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. …

Эксперимент на мышах проливает свет на диетические преимущества оливкового масла первого холодного отжимаПодробнее »

Жир и соль вместе – токсичная смесь для нашего здоровья и талии

Происходящее / /

Ученые-сенсоры из Университета Дикина обнаружили, что соль способствует чрезмерному потреблению жирной пищи, добавляя лишнего веса к призывам снизить содержание соли в продуктах питания.

В двух исследованиях, только что опубликованных в Journal of Nutrition and Chemical Senses, исследователи из Центра передовых сенсорных наук Университета Дикина показали, что добавление соли в пищу улучшает вкусовые качества и потребление пищи. …

Жир и соль вместе – токсичная смесь для нашего здоровья и талииПодробнее »