Ученый из Университета Стирлинга возглавил проект, в рамках которого был разработан новый инструмент для выявления девочек в развивающихся странах, которым грозит дефицит питательных веществ.
Профессор Дейв Литтл из Института аквакультуры университета использовал этот ресурс, чтобы выяснить, что девочки-подростки в Бангладеш особенно уязвимы.
Аквакультура является быстрорастущим сектором производства продуктов питания во многих странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия, и хотя эти экосистемы производят очень ценные и питательные водные продукты, местные сообщества все еще могут иметь плохое питание в результате изменений в поставках и доступности рыбы.
Профессор Литтл сказал: “Девочки-подростки представляют собой особенно уязвимую группу в Бангладеш, имея более высокие потребности в питании по отношению к энергетическим потребностям, чем другие взрослые члены семьи, и в то же время, вероятно, имея ограниченный доступ к пище.
“Для этой группы оптимальное питание имеет решающее значение для их собственного здоровья и – в случае раннего замужества и материнства – для их младенцев”.
Профессор Литтл руководил исследованием, которое позволило углубить понимание факторов, важных для объяснения роли потребления рыбы в обеспечении благополучия питания. Для этого была разработана метрика – удобный для пользователя инструмент, который позволил определить девочек-подростков, подверженных повышенному риску дефицита питательных веществ.
Опрос 300 девочек повторялся в сухой и влажный сезоны, чтобы уловить сезонные колебания в доступности рыбы. Данные наблюдений позволили исследователям объединить факторы риска и определить девочек, которые с большей вероятностью будут испытывать дефицит омега.
Есть надежда, что этот экономически эффективный инструмент теперь может быть использован агентствами по развитию для оценки дефицита питательных веществ в уязвимых группах населения.
Профессор Литтл работал над проектом вместе с партнерами из университетов Глазго, Абердина, Копенгагена, Научно-технического университета Ноакхали и Международного центра исследований диарейных заболеваний в Бангладеш.
Доктор Элеонора Грив из Школы здоровья и благополучия Университета Глазго, возглавлявшая работу, отметила: “Выявление лиц, подверженных особому риску, позволит повысить адресность своевременных и экономически эффективных мероприятий.
Использование метрики с помощью нескольких коротких вопросов дешевле, может быть проведено онлайн и позволяет избежать сложности и дороговизны забора крови из пальца и измерения биомаркеров на основе полевых образцов”.
“Применение метрики может позволить разработать и внедрить более обоснованную и комплексную политику и практику в отношении систем производства водных продуктов питания.”
Работа “Девочки-подростки в экозонах аквакультуры, подверженных риску дефицита питательных веществ в Бангладеш, разработка и валидация интегрированной метрики” была опубликована в журнале BMC Public Health.
Вот ещё на днях про Ульяновские и белорусские межкомнатные двери на сайте dverlink почитал, мне кажется это более чем интересная, важная и нужная для человека информация. Не верите, то тогда сами посмотрите.