Новое исследование показывает, что мужчины и женщины, которые регулярно едят ягоды, могут иметь более низкий риск развития болезни Паркинсона, в то время как мужчины также могут еще больше снизить свой риск, регулярно употребляя яблоки, апельсины и другие источники, богатые пищевыми компонентами, называемыми флавоноидами. Исследование было опубликовано сегодня и будет представлено на 63-м ежегодном собрании Американской академии неврологии в Гонолулу с 9 по 16 апреля 2011 г.
Флавоноиды содержатся в растениях и фруктах и также известны под общим названием витамин P и цитрин. Их также можно найти в ягодах, шоколаде и цитрусовых, таких как грейпфрут.
В исследовании приняли участие 49 281 мужчина и 80 336 женщин. Исследователи раздали участникам анкеты и использовали базу данных для расчета количества потребляемых флавоноидов. Затем они проанализировали связь между приемом флавоноидов и риском развития болезни Паркинсона. Они также проанализировали потребление пяти основных источников продуктов, богатых флавоноидами: чай, ягоды, яблоки, красное вино и апельсины или апельсиновый сок. За участниками наблюдали от 20 до 22 лет.
За это время у 805 человек развилась болезнь Паркинсона. Среди мужчин у 20 процентов лучших, потреблявших наибольшее количество флавоноидов, вероятность развития болезни Паркинсона была примерно на 40 процентов ниже, чем у нижних 20 процентов участников мужского пола, которые потребляли наименьшее количество флавоноидов. У женщин не было связи между общим потреблением флавоноидов и развитием болезни Паркинсона. Однако, когда были изучены подклассы флавоноидов, было обнаружено, что регулярное употребление антоцианов, которые в основном получают из ягод, связано с более низким риском болезни Паркинсона как у мужчин, так и у женщин.
"Это первое исследование на людях, в котором изучается связь между флавоноидами и риском развития болезни Паркинсона," сказал автор исследования Сян Гао, доктор медицинских наук, из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне. "Наши результаты показывают, что флавоноиды, в частности группа под названием антоцианы, могут иметь нейропротекторное действие. В случае подтверждения флавоноиды могут быть естественным и здоровым способом снизить риск развития болезни Паркинсона."