Социально-экономический статус на протяжении всей жизни связан с увеличением веса и риском ожирения у афроамериканских женщин, согласно новому исследованию, проведенному учеными из Центра эпидемиологии Slone при Бостонском университете. Эти результаты в настоящее время опубликованы в журнале Ethnicity & Болезнь.
Исследователи наблюдали за 23601 афроамериканкой в возрасте до 55 лет с 1995 по 2009 год. Эти женщины были участниками исследования здоровья чернокожих женщин, последующего исследования здоровья афроамериканцев, проведенного Центром эпидемиологии Slone. Женщины предоставили информацию о своем образовании, образовании родителей и обновили информацию о своем весе в течение периода наблюдения.
Исследователи обнаружили, что женщины, родители которых не закончили среднюю школу, набирали больше веса и чаще страдали ожирением в зрелом возрасте, чем женщины, родители которых имели высшее образование. "Однако, если женщина сама закончила колледж, она не подвергалась более высокому риску ожирения, независимо от уровня образования ее родителей," объяснила ведущий автор Патрисия Куган, доктор наук, старший эпидемиолог в Центре эпидемиологии Slone и адъюнкт-профессор эпидемиологии Школы общественного здравоохранения Бостонского университета.
По словам исследователей, низкий уровень родительского и текущего образования был связан с большим набором веса и более высоким риском ожирения. Однако на протяжении всей жизни женщины с самым высоким уровнем текущего образования (выпускница колледжа) имели самый низкий набор веса и риск ожирения, независимо от образовательных достижений их родителей. Текущий уровень образования "несколько колледжей некоторые колледжи" не оказывал такого же защитного эффекта на прибавку в весе и риск ожирения.
"Наши результаты показывают, что женщины, находившиеся в неблагоприятном положении в детстве, на что указывает низкий уровень образования родителей, имеют более высокую прибавку в весе во взрослом возрасте, но эту тенденцию можно в значительной степени преодолеть, если сама женщина имеет высокий уровень образования," сказал Куган. "Высокий уровень образования может быть маркером большего доступа к здоровой пище и другим факторам, влияющим на набор веса," она добавила.