сытость

Диета с умеренно низким содержанием углеводов позволяет людям дольше чувствовать сытость

Предварительное исследование показало, что умеренное сокращение количества потребляемых углеводов без ограничения калорийности и потери веса, по-видимому, увеличивает чувство сытости, что может помочь людям есть меньше.

«Низкоуглеводные диеты для похудения вызывают большой общественный интерес, но их трудно поддерживать, отчасти из-за резкого сокращения углеводов», – сказала соавтор исследования Барбара Гауэр, доктор философии, профессор кафедры диетологии. …

Мозг перекрывает чувство сытости ради десерта

десерт

Глава Государственного института по вопросам злоупотребления наркотиками в Мэриленде Нора Волкова объяснила, по какой причине у людей повсевременно остаётся место для десерта, даже если они перед этим отлично поели. Парадокс состоит в том, что желание взять удовольствие от пищи перекрывает сигнал сытости. …