Глава Государственного института по вопросам злоупотребления наркотиками в Мэриленде Нора Волкова объяснила, по какой причине у людей повсевременно остаётся место для десерта, даже если они перед этим отлично поели. Парадокс состоит в том, что желание взять удовольствие от пищи перекрывает сигнал сытости. в течении многих лет аппетит человека и массу тела производили контроль две совокупы организма. Это центр удовольствия в мозге и совокупа пищеварения, которая создаёт хим сигнал в желудке, объявляющий о том, что человек взял довольно питательных веществ. "Но на данный момент, когда мы окружены различными сладкими десертами и больной, но смачной едой, все труднее задерживать баланс и ограничивать себя в еде", – гласит Волкова. Она подчернула, что чувство сытости, которое есть центральным компонентом совокупы питания, возникает в тот момент, когда желудок растягивается до определенного порога.
На данный момент хим и нервные сигналы передают в мозг собственного рода приказ о том, чтоб человек закончил имеется. Временами эта слаженная совокупа нарушается из-за сигналов мозга, которые провоцируют человека съесть десерт, не обращая внимания на то, что он уже не испытывает голода.
Потому исходя из этого обильный ужин время от времени заканчивается кусочком сладкого пирога или порцией мороженого. В таких ситуации специалисты советуют лакомкам забрать себя в руки и поразмыслить о том, к каким последствиям приведет переедание.
Либо планировать свой рацион заранее с расчетом на десерт, а означает, уменьшать порцию головного блюда. Пища способна приводить к привыканию, действуя на те же центры удовольствия, которые стимулируются наркотиками, сигаретами или алкоголем.
Но это относится только фастфуда, печенья, сладких пирожных и других вредных товаров. А вот листья и яблоки салата, которые приносят организму громаднейшую пользу, практически не вызывают зависимости.