Рам Б. Гупта и коллеги объясняют, что применение химических диспергаторов является одним из самых эффективных способов помочь избавиться от разливов нефти быстро. Диспергаторы работают, расщепляя нефть в маленькие капельки, которые могут тогда ухудшить бактерии. Но некоторые диспергаторы могут быть вредны для команд по уборке и водной жизни.
Таким образом, команда Гупты обратилась к естественному, более мягкому сурфактанту? агент, который ускоряет поглощение жидкостей, вынуждая их сформировать маленькие капельки? видеть, могло ли бы это сделать ту же самую работу без отрицательного воздействия на здоровье.Исследователи отделили сырой лецитин сои, очень эффективный сурфактант, используемый в продуктах, в его компоненты липида.
Затем они проверили, как хорошо эти липиды могли расщепить нефть в воде в лаборатории. Они нашли, что комплексы работали, а также или немного лучше, чем два коммерческих диспергатора.