Новое исследование Университета Отаго предполагает, что женщины среднего возраста, которые мотивированы на то, чтобы питаться здоровой пищей, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем те, которые делают это для того, чтобы другие были счастливы.
Исследование 1600 новозеландских женщин в возрасте от 40 до 50, проведенное Департаментом питания человека, является первым общенациональным исследованием подобного рода в любом месте. Исследователи намеревались изучить связь между степенью автономии и самоопределения, мотивирующей пищевое поведение женщин, и их массой тела.
Участников попросили оценить, насколько разные стили мотивации к здоровому питанию применимы к ним. Они также были опрошены об их особой еде и пищевых привычках.
Соавтор исследования доктор Кэролайн Хорват говорит, что более самостоятельные и автономные причины для здорового питания включали в себя удовольствие создавать здоровые блюда или рассматривать здоровое питание как неотъемлемую часть своего образа жизни или ценностей. С другой стороны, более “ контролируемая ” мотивация была связана с такими причинами, как принуждение к правильному питанию или ощущение, что от него этого ожидают.
Доктор Хорват говорит, что после поправки на другие возможные объясняющие факторы результаты ясно показали, что чем более самостоятельным или автономным является стиль мотивации женщины к здоровому питанию, тем ниже ее ИМТ.
"Мы обнаружили, что каждые 10 единиц увеличения у женщин оценки автономной мотивации к здоровому питанию были связаны с увеличением на 1 балл.Снижение массы тела на 4 кг, что было эквивалентно снижению ИМТ на 2% у женщины со средним ИМТ в этой выборке."
Результаты показывают, что даже небольшое снижение контролируемой мотивации может означать снижение веса почти на 1 кг, говорит она.
"Поскольку известно, что женщины этой возрастной группы имеют высокий риск набора веса, такая потеря веса может иметь важное значение для снижения риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний," она говорит.
Хотя для подтверждения того, что тип мотивации, связанной с здоровым питанием, помогает определить вес человека, требуются дальнейшие исследования, текущие результаты позволяют предположить, что это многообещающее направление исследований, по ее словам.
"Например, мы обнаружили, что контролируемая мотивация к здоровому питанию тесно связана с более частыми эпизодами переедания. Таким образом, вмешательства, которые улучшают чувство самостоятельности у женщин, могут быть полезны для сокращения нездорового пищевого поведения, которое потенциально может привести к увеличению веса."
Исследование опубликовано в сентябрьском номере журнала Академии питания и диетологии. Академия – крупнейшая в США организация профессионалов в области пищевых продуктов и питания.