Модели, спортсмены и знаменитости верят в кетогенность "кето" диета, чтобы помочь сбросить эти нежелательные килограммы. Кето-диета поощряет употребление в пищу большего количества сыра, масла и бекона; это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, похожая на диету Аткинса, созданную в 1972 году кардиологом Робертом К. …
Элитные спортсмены на выносливость, которые едят очень мало углеводов, сжигают более чем в два раза больше жира, чем спортсмены с высоким содержанием углеводов, при максимальных нагрузках и длительных упражнениях в новом исследовании – это самые высокие показатели сжигания жира в этих условиях, которые когда-либо наблюдались исследователями. …
Низкоуглеводные диеты часто считаются причудливыми диетами, которые могут привести к быстрой начальной потере веса, но не являются устойчивыми или обязательно полезными. Но когда за этим подходом стоят академические исследования, стоит взглянуть еще раз.
Заголовки сделали исследование Университета Тулейна, показавшее, что низкоуглеводная диета (например, Аткинс и Саут-Бич) более эффективна для похудания и снижения риска сердечных заболеваний, чем диета с низким содержанием жиров. …
За последние несколько лет исследования на животных показали, что «кетогенные» диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов вызывают заметные изменения в обмене веществ и последующую потерю веса. Теперь исследователи из Медицинского центра диаконис Бет Исраэль (BIDMC) определили ключевой механизм, стоящий за этим поворотом событий. …
Исследование выявило новый регулятор метаболизма жировПодробнее »
"Бежевый жир" клетки, обнаруженные в здоровом подкожном жире у мышей, играют решающую роль в защите организма от рисков ожирения, сообщают исследователи из Института рака Дана-Фарбер, которые говорят, что их результаты исследования могут иметь значение для лечения заболеваний, связанных с ожирением, у людей. …