Те, кто видел кино Willy Wonka и Шоколадную Фабрику, будут, возможно, не забывать приятные фруктовые обои, предположительно, являвшиеся на вкус настоящими. Сейчас, ученые не далеки это понятие по окончании создания «цифрового имитатора вкуса», что может произвести четыре основных элемента вкуса – соленый, кислый, неприятный и сладкий. …
‘Цифровой имитатор вкуса’ развился, который щекочет tastebudsПодробнее »
Германские астрономы исследовали пылевое скопление в центре Млечного пути и сообразили, что оно содержит те же хим элементы, что и малина.
В интервью изданию они поведали, что, не обращая внимания на то, что никаких аминокислот они не отыскали, им удалось найти вещество называющиеся этилформиат, что несёт ответственность за вкусовые свойства малины. …
Исследователи из института Пенсильвании и Монелловского научного центра по исследованию вкусовых чувств узнали, что заносит больший вклад во вкус газировки: пузырьки были наименее серьёзны, чем кислота. Подробности приводятся в статье ученых в издании PLoS One.Чтоб узнать главный компонент вкуса газировки, ученым было необходимо поставить два опыта. …
Исследователи определили ключевой компонент вкуса газировкиПодробнее »