Это уловка-22 для человека, сидящего на диете: исследования показывают, что люди, сидящие на диете, которые ведут дневник питания, худеют больше всего и дольше всего сберегают его.
Но в отдельном исследовании говорится "ведение дневника еды" не так просто, как хотелось бы. Это может занять много времени, а также существует проблема с надежностью онлайн-приложений, которые позволяют людям добавлять продукты в базу данных без проверки.
Как ни странно, упакованные и обработанные пищевые продукты, которые не так питательны, как свежие, часто легче вводить в базу данных, потому что они поставляются с обязательной маркировкой. И трудно угадать количество калорий (а иногда и ингредиенты) в обедах в ресторане или подсчитать их в домашних блюдах с большим количеством ингредиентов и трудноизмеримыми порциями.
Но вам не обязательно отказываться от диетического дневника. Одно из решений – использовать авторитетный веб-сайт для поиска количества калорий, например "Food-a-pedia" на U.S. Веб-сайт SuperTracker Министерства сельского хозяйства.
Большинство диетических приложений и онлайн-журналов позволяют вам составлять свой собственный основной список продуктов и даже блюд, которые вы едите регулярно. Итак, вы можете ввести их количество калорий один раз, а затем просто пометить продукты из этого списка, когда вы их едите.
Если мысль о ведении дневника питания все еще кажется пугающей, Американский совет по физическим упражнениям предлагает более активный подход.
Первый. выберите удобный для вас формат, будь то ручка и бумага или приложение для смартфона, чтобы вы, скорее всего, его использовали. Затем начните отслеживать все, что вы едите и пьете, включая размеры порций, даже если у вас нет времени добавлять калории до конца дня. Уделите несколько минут, чтобы пересмотреть свое потребление и узнать о своем режиме питания. Это поможет вам понять, когда вы больше всего голодны.
Наконец, каждые выходные выделяйте час на то, чтобы составить план меню на следующую неделю в своем дневнике. Таким образом, даже если вы внесете небольшие изменения, большая часть информации уже будет введена.