Новое исследование, недавно опубликованное в медицинском журнале Blood, показывает, что для тела может быть трудно поглотить железо в количествах, которые необходимы и желательны, когда дозы дополнения введены в 24-часовых интервалах.Это может произойти из-за маленькой, подобной белку молекулы с названием hepcidin.
Как только железо входит в тело, hepcidin производство начинается в печени. Этот крошечный белок, который состоит всего из 25 стандартных блоков аминокислоты, затем выпущен в кровоток и достигает кишечника, где одна из его функций должна отрегулировать количество железа, поглощенного в тело через клетки желудочно-кишечного тракта. Группа исследователей, работающих с Диего Моретти, высокопоставленным помощником профессора ETH Майкла Б. Циммермана, теперь показала, как hepcidin запрещает поглощение добавок железа в кишечнике более глубоко, чем ранее мысль.
Hepcidin имеет эффект запрещенияВ их исследовании ученые наблюдали более чем 50 молодых женщин, железные запасы которых были исчерпаны, но кто еще не страдал от анемии. Женщины получили ежедневную дозу по крайней мере 40 миллиграммов железа, как обычно предписывается в случаях дефицита железа.
Впоследствии, исследователи имели размеры, как hepcidin концентрация, развитая, и, определила количество своего эффекта на поглощение последующих доз железа. Они нашли, что hepcidin достиг своей пиковой концентрации после шести – восьми часов, но даже спустя 24 часа после первой дозы железа он все еще присутствовал в достаточно высоко количествах, чтобы заметно уменьшить поглощение второй дозы. Тело только частично смогло поглотить эту вторую дозу железа, которое было дано или в тот же день или спустя 24 часа после первой дозы.
Полумеры лучше всего?Традиционное добавление железа часто связывается с нежелательными побочными эффектами, такими как желудочно-кишечные заболевания.
Такие проблемы тесно связаны с дозировкой железа, данного, и они – также одна из причин, почему многие пациенты прекращают брать дополнения.Если бы поглотительная эффективность должна была быть повышена, было бы возможно достигнуть большего биологического эффекта от меньшей дозы железа, также уменьшая побочные эффекты. «Чтобы улучшить процент поглощенного железа, вероятно, было бы более эффективно ждать дольше между дозами», говорит Моретти.
Однако он действительно признает что два ограничения исследования: участницы исследования были всеми здоровыми молодыми женщинами без анемии, и их железное поглощение наблюдалось только за двухдневный период. Поведение hepcidin концентрации в течение режима добавления железа, длящегося несколько недель, будет предметом последующего исследования, приготовлений, для которых идут уже полным ходом.
Здесь, ученые изучают добавление железа за периоды, длящиеся две и четыре недели.Чтобы проанализировать железную реабсорбцию, исследователи использовали стабильные железные изотопы в качестве веществ индикатора. У этих веществ есть измененное отношение стабильных железных изотопов. Железо 56 является самым частым естественным стабильным железным изотопом (91,7 процента), сопровождаемые железом 54 (5,8 процентов) и железом-57 (2,1 процента).
Железо 58 происходит только в незначительных количествах. Для их анализа ученые использовали таблетки с увеличенными количествами железа 57, железо 54 и железо 58. Исследователи смогли измерить эндогенное железное поглощение, наблюдая изменения отношения изотопа в теле.
Во всем мире есть сотни миллионов людей, которые страдают от дефицита железа. Наиболее распространенные причины – поднятая железная потеря, такой как посредством кровотечения (особенно в менструирующих женщинах), а также imbalanced диеты низко в витамине C и мясных продуктах. Продукты с высоким содержанием железа включают мясо, бобы и цельнозерновые пункты, печень, кровяную колбасу. В больших количествах добавки железа могут быть токсичными, однако, который является, почему тело естественно активно регулирует железное поглощение.
В среднем есть 5 – 7 граммов железа в человеческом теле, которого 60 процентов найден в красном кровяном пигменте или гемоглобине.