Афро-американским женщинам, возможно, потребуется есть меньше калорий или сжигать больше, чем их кавказским коллегам, чтобы сбросить сравнимое количество веса, согласно исследованию из Медицинской школы Университета Питтсбурга в исследовании, опубликованном сегодня в Интернете в Международном журнале ожирения.
По словам ведущего исследователя Джеймса П., несколько исследований показали, что афроамериканские женщины не теряют столько же веса, как женщины европеоидной расы, в ответ на те же поведенческие вмешательства, связанные с ограничением калорийности или повышенной физической активностью. Делани, Ph.D., доцент отделения эндокринологии и метаболизма Медицинской школы Питта.
"Сначала считалось, что, возможно, афроамериканские женщины не так строго придерживались своих рецептов калорий или что вмешательство не было культурно чувствительным," он сказал. "Но даже в исследовательских проектах, направленных на изучение этих возможностей, разница в потере веса сохранялась."
Доктор. Команда ДеЛани решила выяснить, есть ли метаболические причины этого несоответствия, изучив изменения массы тела, расход энергии, физическую активность и потребление энергии среди 39 афроамериканок с тяжелым ожирением и 66 женщин европеоидной расы, которые участвовали в шестимесячной программе похудания. ограничение калорий и повышенная физическая активность. Они измерили состав тела и суточные затраты энергии в начале и в конце периода вмешательства, а также оценили уровни физической активности с помощью мультисенсорных мониторов активности. Объединив эти меры, они получили объективную оценку поступления во время вмешательства.
Исследователи обнаружили, что афроамериканские женщины потеряли примерно на семь фунтов меньше, чем женщины европеоидной расы, даже несмотря на то, что их начальный индекс массы тела или ИМТ был сопоставим, и они так же точно следовали ограничениям калорий и предписаниям активности. Но у афроамериканских женщин уровень метаболизма в покое был ниже, и они ежедневно тратили меньше энергии, чем другая группа.
Рецепты калорий обычно рассчитываются путем определения количества калорий, необходимых для поддержания основных физиологических процессов организма, и добавления калорий, необходимых для других видов деятельности. Для поддержания веса потребление и отдача калорий должны быть равными. Если сжигается больше калорий, чем потребляется с едой, должна происходить потеря веса.
"Мы назначаем, сколько калорий разрешено и сколько активности необходимо во время вмешательств по снижению веса, исходя из предпосылки, что люди с одинаковым весом имеют схожую скорость метаболизма," Доктор. Делани объяснил. "Но чтобы учесть более низкий уровень метаболизма, афроамериканские женщины должны еще больше уменьшить количество потребляемых калорий или использовать их больше с помощью упражнений, чтобы сбросить такое же количество фунтов за тот же промежуток времени, что и женщина европеоидной расы. такой же вес."