Люди использовали специи еще 6 тысяч лет назад, – археологи
Оказывается, даже древние европейцы имели в собственных рядах гурманов, которым было не довольно легко съесть добычу. На местности современной Дании спецы нашли древнейшую посуду, в какой были выявлены мелкие частички субстанции, которая представляла собой древную приправу.
По собственной смеси она представляла собой нечто среднее меж горчицой и специями.Оливер Крейг из Института Нью-Йорка гласит, что доподлинно непонятно, когда конкретно люди начали признавать в еде часть собственной культуры, а не просто субстанцию для поддержания функций организма, но внедрение специй – это одно из ярких указаний на то, что еще 6 тыщ годов назад в Европе был обряд изготовления еды. "Специи росли вкупе с обыкновенными растениями, потому если вы находите ботанические остатки специй, это еще не непременно гласит о том, что они использовались вкупе с едой", – гласит он."Потому, когда мы на раскопках стоянки старых людей, живших на местности Израиля 20 три тыщи годов назад отыскали семечки кориандра, то мы не могли утверждать, что они были применены в еде", – гласит он.Но на этот раз спецы убеждены, что у их есть точные свидетельства того, что специи были конкретно добавлены в пищу и перемешаны с ней. …
Люди использовали специи еще 6 тысяч лет назад, – археологиПодробнее »
