Отказ от продуктовых десертов может не привести к улучшению качества питания в США

По мнению Джейсона Блока и С.В. Субраманиана из Гарвардского университета, США, инициативы по устранению пищевых пустынь, географических районов с низким уровнем дохода, в которых отсутствует доступ к супермаркетам или крупным продуктовым магазинам, могут не повлиять на улучшение качества питания или сокращение различий в качестве диеты. , в статье Форума политики, опубликованной на этой неделе в журнале PLOS Medicine. …