Согласно исследованию, опубликованному в журнале BMC Public Health, вино и пиво с более низким содержанием алкоголя активно не продаются в качестве альтернативы обычным крепким алкогольным продуктам и, следовательно, могут не способствовать формированию у потребителей более здоровых привычек к употреблению алкоголя.
Исследовательская группа под руководством Кембриджского университета проанализировала маркетинговые сообщения на веб-сайтах производителей и розничных продавцов вин и пива с низкой и обычной крепостью, продаваемых через Интернет в четырех основных супермаркетах Великобритании (Tesco, ASDA, Sainsbury’s, Morrisons).
Авторы обнаружили, что вина с более низкой крепостью с большей вероятностью будут продаваться как подходящие для употребления в любом случае или каждый день, с сообщениями, описывающими их как "обеденное угощение" или "идеально подходит на все случаи жизни". Пиво с более низкой крепостью было описано как подходящее для употребления в дополнение к обычным крепким напиткам, включая спортивные мероприятия ("освежить жаждущих спортсменов и женщин"). Маркетинг вин и пива с более низкой крепостью также чаще включал текст или изображения, связанные со здоровьем, информацию о калорийности и содержании углеводов, а также изображения фруктов.
Д-р Милица Васильевич, автор-корреспондент исследования, сказала: "Повышение доступности алкогольных напитков с более низким содержанием алкоголя может снизить потребление алкоголя, если потребители выберут эти продукты вместо продуктов с более высоким содержанием алкоголя. В противном случае они могут просто увеличить количество случаев употребления алкоголя."
"Наши результаты показывают, что продукты, содержащие меньше алкоголя, чем вина и пиво обычной крепости, могут продаваться вместо безалкогольных напитков, а не продуктов с более высоким содержанием алкоголя. Маркетинг вина и пива с более низким содержанием алкоголя как более полезных для здоровья, чем продукты обычной крепости и подходящих на все случаи жизни, может парадоксальным образом способствовать увеличению потребления алкоголя. Таким образом, меры, очевидно направленные на пользу общественного здравоохранения, такие как более широкая доступность продуктов с низким содержанием алкоголя, на самом деле могут принести пользу промышленности в ущерб здоровью."
Авторы сравнили сообщения, рекламирующие вина и пиво низкой крепости (на 86 веб-страницах, посвященных 41 марке вина низкой крепости и 48 веб-страницам, рекламирующим 16 видов пива меньшей крепости) с сообщениями, рекламирующими сопоставимые вина и пиво обычной крепости (на 86 веб-страницах, посвященных маркетингу вин обычной крепости и 48 веб-страницы, продающие пиво обычной крепости). Продукты с низким содержанием алкоголя были определены как содержащие менее 1.2% спирта, менее крепкие спиртовые изделия, содержащие менее 8.5% на вино и 2.8% для пива и продуктов обычной крепости, таких как вина выше 8.5% и пиво выше 2.8% алкоголя по объему (ABV) – стандартная мера того, сколько алкоголя содержится в данном объеме алкогольного напитка.
Маркетинговые сообщения, проанализированные авторами, были посвящены четырем темам: случаи, связанные со здоровьем, содержание алкоголя и вкус. Из них сообщения о событиях, содержании алкоголя и здоровье чаще присутствовали в отношении алкогольных продуктов с более низким содержанием алкоголя, чем для продуктов с обычным содержанием алкоголя. Сообщений о меньшем употреблении алкоголя или вреде, связанном с алкоголем, выявлено не было.
Авторы предупреждают, что, поскольку они рассматривали только менее крепкие вина и пиво, найденные на веб-сайтах четырех основных британских супермаркетов, степень, в которой их выводы могут быть обобщены за пределами этих маркетинговых платформ – например, для рекламных щитов или социальных сетей, – ограничена.
Доктор Васильевич сказал: "В будущих исследованиях можно было бы с пользой расширить настоящие результаты, включив другие маркетинговые платформы и выйдя за пределы контекста Великобритании, чтобы изучить маркетинговые сообщения, связанные с винами и пивом с низкой и обычной крепостью в других странах."