Современный образ жизни в целом сильно отличается от образа жизни наших предков-охотников-собирателей, и этот факт некоторые называют причиной нынешнего роста глобального ожирения, но новые результаты, опубликованные 25 июля в журнале с открытым доступом PLoS ONE, показывают, что разницы нет. между расходами энергии современных охотников-собирателей и жителей Запада, что ставит под сомнение эту теорию.
Исследовательская группа, стоящая за исследованием, во главе с Германом Понцером из Хантер-колледжа в Нью-Йорке, вместе с Дэвидом Райхленом из Университета Аризоны и Брайаном М. Вуд из Стэнфорда измерил ежедневный расход энергии (калорий в день) среди хадза, населения традиционных охотников-собирателей, живущих в открытой саванне на севере Танзании. Несмотря на то, что они проводят дни в походах на большие расстояния в поисках корма для диких растений и дичи, хадза сжигают каждый день не больше калорий, чем взрослые жители США.S. и европа. Команда провела несколько анализов, учитывающих влияние веса тела, процентного содержания жира в организме, возраста и пола. Во всех исследованиях, ежедневный расход энергии у охотников-собирателей хадза был неотличим от такового у жителей Запада. Это исследование было первым, в котором непосредственно измеряли расход энергии у охотников-собирателей; предыдущие исследования полностью полагались на оценки.
Эти результаты опровергают давнее предположение, что наши предки-охотники-собиратели тратили больше энергии, чем современное население, и ставят под сомнение точку зрения о том, что ожирение в западных популяциях является результатом снижения расхода энергии. Напротив, сходство в ежедневных расходах энергии в широком диапазоне образов жизни предполагает, что привычные скорости метаболизма относительно постоянны среди человеческих популяций. Это, в свою очередь, подтверждает мнение о том, что нынешний рост ожирения вызван повышенным потреблением пищи, а не снижением расхода энергии.
Авторы подчеркивают, что физические упражнения, тем не менее, важны для поддержания хорошего здоровья. Фактически, хадза тратят больший процент своего дневного энергетического бюджета на физическую активность, чем жители Запада, что может способствовать здоровью и жизнеспособности, очевидным среди пожилых хадза. Тем не менее, сходство в ежедневном расходе энергии между охотниками-собирателями хадза и жителями Запада предполагает, что нам нужно больше узнать о физиологии и здоровье человека, особенно в незападных странах.
"Эти результаты подчеркивают сложность затрат энергии. Это не просто функция физической активности," говорит Понцер. "Скорость нашего метаболизма может быть больше отражением нашего общего эволюционного прошлого, чем нашего разнообразия современного образа жизни."