(Medical Xpress) – Согласно новому исследованию Университета Отаго, люди с избыточным весом или ожирением, страдающие диабетом 2 типа, с большей вероятностью снизят вес, если они сосредоточатся на сокращении общего количества потребляемых калорий, а не на определенных диетах с высоким содержанием белка / высоким содержанием углеводов. , Веллингтон.
Исследование, проведенное эндокринологом доктором Джереми Кребсом, только что было опубликовано в международном журнале исследований диабета Diabetologia.
Было проверено, имели ли 419 участников (в возрасте 35-75 лет) из Окленда, Веллингтона и Крайстчерча разные показатели потери веса за два года, когда им давали две диеты с низким содержанием жиров; одно связано с высоким потреблением белка, а другое с высоким содержанием углеводов.
"Мы решили провести это исследование, поскольку потеря веса очень важна с точки зрения контроля уровня сахара в крови, и многие люди с диабетом серьезно страдают избыточным весом. Однако было много медицинских и общественных дебатов о том, как лучше всего этого добиться и какие диеты могут быть наиболее эффективными в долгосрочной перспективе," говорит доктор Кребс.
Доктор Кребс говорит, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, такие как «революция в диете доктора Аткинса» и диета «Зона», получили широкую огласку, с доказательствами кратковременной потери веса, но без разницы с другими диетами в течение 12 месяцев. Он говорит, что решающим фактором является потеря веса в долгосрочной перспективе, а не только за шесть месяцев или год.
Двум группам людей с умеренным избыточным весом, страдающих диабетом (ИМТ выше 27), были прописаны особые диеты, поддерживаемые 18 групповыми занятиями с диетологом, а также ведение дневников питания для отслеживания прогресса в еде и похудании.
Окончательные результаты показали, что не было значительной разницы в снижении веса между диетами с низким содержанием жиров / высоким содержанием белка и диетами с низким содержанием жиров / высоким содержанием углеводов после двух лет исследования. Обе группы потеряли вес, что было связано с уменьшением общего количества потребляемых калорий в результате диеты с низким содержанием жиров, что указывает на то, что это было движущим фактором потери веса.
"Мы, безусловно, добились умеренной потери веса, от двух до трех килограммов, в обеих группах, но, по сути, между двумя диетами не было большой разницы," говорит Кребс.
"Это подтверждает, что решение проблемы потери веса в долгосрочной перспективе – снижение потребления энергии; это количество калорий, которое человек ест ежедневно."
Доктор Кребс также говорит, что помимо вопроса об общем потреблении калорий, исследование предполагает, что гибкость в выборе типа диеты, которой следует придерживаться, является лучшим подходом к снижению веса. Это все еще требует осознания того, что насыщенные жиры вредны, а клетчатка чрезвычайно важна.
"Многие люди испытывают серьезные трудности при длительном соблюдении одного типа диеты. Это так сложно. В нашем исследовании 30% первоначальных участников выбыли из-за того, что не смогли соблюдать предписанную диету."
"Даже те, кто придерживался диеты, более или менее, не достигли уровня потребления белка или углеводов, рекомендованного исследованием, за двухлетний период, что показывает, насколько трудно людям отказаться от своего привычного рациона."
Доктор Кребс говорит, что хорошо известно, что повышенный уровень диабета и избыточный вес являются огромными проблемами для здоровья в Новой Зеландии, которые обходятся системе здравоохранения в сотни миллионов долларов в год.
Это исследование показывает, что замена жиров высоким содержанием белка не лучше, чем углеводов, способствующих снижению веса. Лучшим решением может быть предоставление пациентам возможности выбирать, какой из подходов им больше всего подходит, с одновременным упором на снижение общего потребления энергии.
"Часто люди возвращаются к своим старым привычкам питания, и поведение многих участников этого исследования также иллюстрирует эту тенденцию. Настоящий ключ к ожирению у людей с диабетом 2 типа и к лучшему контролю уровня сахара в крови – сосредоточиться на сокращении потребления калорий в долгосрочной перспективе," он говорит.
Исследование финансировалось Советом по исследованиям в области здравоохранения.