Ученые открыли новую здоровую роль жира
Слишком много жира в организме может быть плохо, но появляется все больше доказательств того, что слишком мало жира также может иметь некоторые неожиданно негативные последствия.
Исследователи из Калифорнийского университета в Ирвине обнаружили, что жировые капли – крошечные шарики жира, которые существуют в большинстве клеток, – по-видимому, играют интригующую роль, когда дело доходит до регулирования избытка белков в организме. …