Исследователи определили ключевой компонент вкуса газировки
Исследователи из института Пенсильвании и Монелловского научного центра по исследованию вкусовых чувств узнали, что заносит больший вклад во вкус газировки: пузырьки были наименее серьёзны, чем кислота. Подробности приводятся в статье ученых в издании PLoS One.Чтоб узнать главный компонент вкуса газировки, ученым было необходимо поставить два опыта. …
Исследователи определили ключевой компонент вкуса газировкиПодробнее »