У людей, которые ежедневно пьют умеренное количество кофе, меньше шансов забить артерии, которые могут привести к сердечным приступам, показывает исследование, опубликованное в Интернете в Heart. Исследователи из Южной Кореи обнаружили, что люди, потребляющие от трех до пяти чашек в день, имеют наименьший риск коронарного кальция в артериях.
Было много споров о влиянии употребления кофе на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Несмотря на ранее высказанные опасения по поводу потенциального увеличения риска сердечных заболеваний, связанных с употреблением кофе, недавний метаанализ 36 исследований показал, что умеренное потребление кофе связано со снижением риска сердечных заболеваний. Употребление кофе связано с улучшением чувствительности к инсулину и снижением риска диабета 2 типа, но также с повышением концентрации холестерина и повышенным кровяным давлением.
Международная группа исследователей во главе с больницей Кангбук Самсунг, Сеул, Республика Корея, приступила к изучению связи между потреблением кофе и наличием кальция в коронарных артериях (КАС), который является ранним индикатором коронарного атеросклероза – потенциально потенциально опасным. серьезное состояние, при котором артерии закупориваются жирными веществами, известными как бляшки или атерома, и которые могут вызывать затвердевание и сужение артерий, что приводит к образованию тромбов, которые могут вызвать сердечный приступ или инсульт.
Они изучили группу из 25 138 мужчин и женщин (средний возраст 41 год), у которых не было признаков сердечных заболеваний, проходивших медицинское обследование.
Скрининговое обследование участников включало утвержденный опросник по частоте приема пищи и мультидетекторную КТ сердца (компьютерную томографию) для диагностической визуализации для определения уровней кальция в коронарной артерии (CAC).
Ежегодные или двухгодичные медицинские осмотры являются обычным явлением в Корее, потому что медицинские осмотры являются обязательными для всех рабочих в соответствии с Законом о промышленной безопасности и охране здоровья, а оценка CAC стала обычным скрининговым тестом на сердечные заболевания.
Исследователи оценили соотношение оценок CAC, связанных с различными уровнями потребления кофе по сравнению с отсутствием потребления кофе, и приняли во внимание потенциальные факторы, влияющие на уровень образования, уровень физической активности, статус курения, ИМТ, потребление алкоголя, семейный анамнез сердечных заболеваний и потребление алкоголя. фрукты, овощи, красное и обработанное мясо.
Они классифицировали потребление кофе как нулевое, менее одной чашки в день, от одной до трех чашек в день, от трех до пяти в день и не менее пяти или более в день.
Исследователи обнаружили, что распространенность обнаруживаемого CAC составила 13%.4% среди всей группы людей, а среднее потребление кофе было 1.8 чашек в день.
Соотношение кальция было 0.77 для людей, которые выпивали менее одной чашки в день, 0.66 для тех, кто выпивает от одной до трех чашек каждый день, 0.59 для тех, кто употребляет от трех до пяти чашек в день, и 0.81 для людей, пьющих не менее пяти чашек каждый день по сравнению с теми, кто не пьет кофе.
Связь была аналогичной в подгруппах, определенных возрастом, полом, статусом курения, потреблением алкоголя и статусом ожирения, диабета, гипертонии и гиперхолестеринемии.
Таким образом, ассоциация была U-образной: участники, выпивавшие от трех до пяти чашек в день, имели самую низкую распространенность закупоренных артерий.
Возможные объяснения результатов, по словам исследователей, заключались в том, что хроническое употребление кофе могло иметь связь со снижением риска диабета 2 типа, сильным фактором риска атеросклероза, и что употребление кофе могло улучшить чувствительность к инсулину и функцию β-клеток.
Авторы пришли к выводу: "Наше исследование дополняет растущее количество доказательств того, что потребление кофе может быть обратно пропорционально связано с риском ССЗ [сердечно-сосудистых заболеваний]. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить наши выводы и установить биологическую основу потенциальных профилактических эффектов кофе при ишемической болезни сердца."