Обезьяны-резус (слева направо), 27-летний Канто на строгой диете и 29-летний Оуэн, контрольный субъект на неограниченной диете, изображены в Национальном исследовательском центре приматов штата Висконсин. Эти двое являются одними из самых старых выживших субъектов новаторского долгосрочного исследования связи между диетой и старением у макак-резусов, средняя продолжительность жизни которых в неволе составляет около 27 лет. Фото: Джефф Миллер
(PhysOrg.com) – Итоговый вывод многолетнего исследования обезьян, соблюдающих ограниченную диету, прост: потребление меньшего количества калорий ведет к более продолжительной и здоровой жизни.
В статье, опубликованной сегодня в журнале Science, группа исследователей из Университета Висконсин-Мэдисон, Национального исследовательского центра приматов штата Висконсин и Центра исследований приматов Уильяма С. Мемориальная больница для ветеранов Миддлтона сообщает, что питательная, но низкокалорийная диета замедляет старение и значительно задерживает начало таких возрастных заболеваний, как рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и атрофия головного мозга.
"Мы смогли показать, что ограничение калорийности может замедлить процесс старения у приматов," говорит Ричард Вайндрух, профессор медицины в Школе медицины и общественного здравоохранения UW-Madison, который возглавляет исследование, финансируемое Национальным институтом старения. "Мы заметили, что ограничение калорийности снижает риск развития возрастных заболеваний в три раза и увеличивает выживаемость."
В течение 20-летнего периода исследования половина животных, которым разрешено было есть свободно, выжили, в то время как 80 процентов обезьян, получавших ту же диету, но с меньшим количеством калорий на 30 процентов, все еще живы.
Начавшееся в 1989 году с когорты из 30 обезьян для составления диаграммы воздействия на здоровье низкокалорийной диеты, исследование было расширено в 1994 году за счет добавления еще 46 макак-резусов. Все животные в исследовании были зарегистрированы как взрослые в возрасте от 7 до 14 лет. На сегодняшний день в исследовании осталось 33 животных. Из них 13 человек получают полную свободу действий за обеденным столом, а 20 придерживаются диеты с ограничением калорий. Средняя продолжительность жизни макак-резусов в неволе составляет около 27 лет. Самому старому животному, участвующему в исследовании, 29 лет.
По словам Вайндруха и ведущего автора исследования Рики Колмана, в новом отчете подробно описывается взаимосвязь между диетой и старением "основные показатели старения: возникновение возрастных заболеваний и смерти."
Что касается общего состояния здоровья животных, отмечает Вайндрух, ограниченная диета приводит к увеличению продолжительности жизни и повышению качества жизни в пожилом возрасте. "Если вы посмотрите на смертность от болезней старения, ограничение калорийности имеет большой эффект в увеличении выживаемости," он говорит.
Заболеваемость злокачественными опухолями и сердечно-сосудистыми заболеваниями у животных, соблюдающих ограниченную диету, была меньше половины, чем у животных, которым разрешено есть свободно. Примечательно, что хотя диабет или нарушение регуляции уровня глюкозы являются обычным явлением у обезьян, которые могут есть все, что хотят, это еще не наблюдалось ни у одного животного, соблюдающего ограниченную диету. "До сих пор мы видели полную профилактику диабета," говорит Weindruch.
Кроме того, по словам Стерлинга Джонсона, нейробиолога из Школы медицины и общественного здравоохранения Университета штата Вашингтон в Мэдисоне, здоровье мозга животных, соблюдающих ограниченную диету, также лучше. "Кажется, что сохраняет объем мозга в некоторых областях. Это не глобальный эффект, но результаты помогают нам понять, влияет ли это диетическое лечение на потерю нейронов" в старении.
Сканирование мозга слева показывает мозг макаки-резуса, которым разрешена свобода действий за обеденным столом (контроль), в то время как изображение справа показывает мозг обезьяны, которая в течение двух десятилетий находилась на питательной, но низкокалорийной диете. Мозг животного, которому разрешено есть свободно, имеет меньший объем ткани и больше жидкости (светлые участки), чем мозг обезьяны на низкокалорийной диете. Изображения показывают меньшую атрофию мозга или потерю клеток с возрастом у животных, которые потребляют диету, содержащую на 30 процентов меньше калорий, чем если бы им было разрешено есть столько, сколько они хотят. Фотография любезно предоставлена Стерлингом С. Джонсон
В частности, области мозга, отвечающие за моторный контроль и исполнительные функции, такие как рабочая память и решение проблем, по-видимому, лучше сохраняются у животных, потребляющих меньше калорий.
"С возрастом скорость моторики и умственного развития снижается," Джонсон объясняет. "Это те районы, которые, как мы обнаружили, лучше сохранились. Мы пока не можем утверждать, что разница в диете связана с функциональными изменениями, потому что эти исследования все еще продолжаются. На данный момент мы знаем, что существуют региональные различия в массе мозга, которые, по-видимому, связаны с диетой."
Однако, по словам Вайндруха, такое наблюдение является новым. "Атрофия или потеря массы мозга, которые, как известно, происходят с возрастом, значительно ослабевают в нескольких областях мозга. Это совершенно новое наблюдение."
Со времени первых исследований ограничения калорийности у грызунов в 1930-х годах ученые были заинтригованы доказательствами того, что сокращение калорий может эффективно продлить продолжительность жизни. Такие исследования проводились на различных видах животных, от пауков до людей
Однако исследование макак-резус из Висконсина, вероятно, предоставит наиболее подробное представление об этом явлении и его потенциальном применении для здоровья человека, поскольку оно очень подробно отслеживало диеты и истории жизни животного, которое очень похоже на человека. Поскольку люди живут намного дольше, чем макаки-резусы, и никаких подобных всеобъемлющих исследований с участием людей не проводится, убедительные доказательства влияния диеты на продолжительность жизни человека и болезни могут никогда не быть известны.
Источник: Университет Висконсин-Мэдисон (новости: в сети)