Свежая земляника от фермы Ньюберга, зараженной E. coli, сделала десять человек не хорошо, один из которых погиб, заявило Орегонское Министерство здравоохранения. Это случилось в июле, и земляника прибыла из Земляничной Фермы Jaquith. Ферма закончила собственный земляничный сезон в прошлом месяце – нет никакой земляники от той фермы на рынке сейчас, заявляют власти.
Власти говорят, что Земляничная ферма Jaquith отыскала в памяти собственные продукты и кооперируется близко и всецело с длящимся расследованием.Если Вы приобрели и сохранили землянику, выращенную на данной ферме, Вы должны выкинуть их, написало Орегонское Министерство здравоохранения на его сайте. В случае если E. coli (E. coli o157:H7) зараженная земляника заморожена либо перевоплощена в сырую пробку, они смогут все еще сделать людей не хорошо.
Бактерии умирают, в случае если продукция приготовлена.Пол Сиеслэк, Врач медицины, от Орегонского Подразделения Здравоохранения, сообщил:«В случае если у Вас имеется какая-либо земляника от этого производителя – замороженный, в сырой пробке либо любой сырой форме – выбрасывают их».
Сиеслэк сказал, что те, кто съел землянику, но не имеет никаких признаков, не должны видеть доктора. Это напряжение E. coli имеет инкубационный период между двумя – семью днями.
Следующие продукты не имеют никакого отношения к данной вспышке и кажутся надёжными приобрести и потреблять:Другие ягоды (каковые не являются земляникой),Вся земляника, реализованная с 1-го августа впередЗемляника реализовала к востоку от округа Малтнома либо к югу от Страны Бентона
Земляника для продажи в супермаркетахЗемляника собрана в Земляничной области U-выбора Фермы JaquithE. coli зараза O157:H7 был обоснован в десяти людях. Три из Вашингтона, Multnomah и округа Клатсоп и шесть в северо-западном Орегоне.
Четыре из зараженных людей должны были быть положены в больницу. Пожилая леди в округе Вашингтон погибла от почечной недостаточности, которая связана с заразой E. coli. Больные начали иметь симптомы между 10 июля и 29 июля.Орегонская секция инфекционной заболевании Здравоохранения трудилась в тесном сотрудничестве с Орегонским Министерством сельского хозяйства и чиновниками здравоохранения графства при прослеживании случаев заразы.
Больные были опрошены в их отыскивании, дабы проследить источник.Сиеслэк сообщил:«В случае если кто-то заболел, мы задаем вопросы обо всем от того, что они съели, к тому, были ли они к неспециализированным сборам, к тому, плавали ли они в определенном месте, и после этого из этого мы пробуем отыскать общности.Общность среди этих случаев была земляникой в рынках фермеров и придорожных стендах, поставляемых данной фермой в прошлом месяце.
E. coli в большинстве случаев населяет желудочно-кишечный тракт безопасно. Но кое-какие штаммы, такие как E. coli 0157:H7 несут кое-какие животные, каковые смогут заразить воду и еду – бактерии создают токсины, вызывающие умеренный к серьёзной заболеванию кишечника, включая диарею (что возможно кровавым), и тяжелые брюшные колики.В некоторых случаях больной, у которого приводят к отвращению, развивает осложнения и должен быть положен в больницу.
Примерно 1 у каждых 20 зараженных людей с симптомами переносит осложнения, такие как почечное повреждение, которое возможно страшным для жизни. Весьма пожилые люди и маленькие дети особенно уязвимы.
Доктора в большинстве случаев не назначают антибиотиков для заразы E. coli0157:H7 – практически, антибиотики смогут нанести почечный ущерб в таких случаях. Больные должны покинуть, выпить большое количество воды, дабы не допустить обезвоживание и уменьшить усталость.
Вы должны вымыть фрукты и овощи всецело прежде, чем съесть их. Удостоверьтесь, что Вы разделяете все овощи и свои фрукты от приготовленных продуктов.
По окончании обработки сырых продуктов вымойте руки с мылом.