Многие люди думают, что успех диеты, которая, по всей видимости, является национальной навязчивой идеей после эксцессов и решений курортного сезона, в основном зависит от того, насколько сильно человек старается – от силы воли и самоотверженности. Хотя это действительно имеет значение, новое исследование показало, что гораздо более тонкий аспект самих диет также может иметь большое влияние на потерю фунтов, а именно, воспринимаемая сложность правил и требований диеты.
Когнитивные ученые из Университета Индианы и Института развития человека Макса Планка в Берлине сравнили диетическое поведение женщин, придерживающихся двух радикально разных диет, и обнаружили, что чем сложнее люди думали о своем плане диеты, тем скорее они откажутся от него.
"Для людей, придерживающихся более сложной диеты, которая включает в себя отслеживание количества и съеденных продуктов, их субъективное впечатление о сложности диеты может заставить их отказаться от нее," сообщил Питер Тодд, профессор факультета психологии и науки о мозге.
Ютта Мата, ныне профессор психологии Стэнфордского университета, сказала, что этот эффект сохраняется даже после учета влияния важных социально-когнитивных факторов, включая самоэффективность, веру в то, что человек способен достичь такой цели, как соблюдение режима диеты. контролировать свой вес.
"Даже если вы верите, что можете добиться успеха, мысль о том, что диета является когнитивно сложной, может подорвать ваши усилия," она сказала.
Профессора говорят, что диета – это не все – важна и окружающая среда. Физическая среда должна быть настроена должным образом, например, убрать закуски из поля зрения, чтобы избежать бессмысленного приема пищи. Но когнитивная среда, по их словам, также должна быть соответствующим образом сконструирована путем выбора правил диеты, которые легко запомнить и которым легко следовать.
Людям, заинтересованным в соблюдении диеты, Мата предлагает взглянуть на несколько планов диеты с прицелом на то, сколько в них правил и сколько вещей должно быть, сколько вещей нужно иметь в виду.
"Если они решат придерживаться более сложной диеты, которая могла бы быть более привлекательной, например, если бы позволяла большую гибкость, они должны оценить, насколько сложно им делать расчеты и контролировать свое потребление," она сказала. "Если им это очень сложно, вероятность того, что они преждевременно откажутся от диеты, выше, и им следует попытаться найти другой план."
Об исследовании: в исследовании изучалась как объективная, так и субъективная сложность двух планов диеты. Бриджит, более простая в когнитивном плане из этих двух, представляет собой популярную немецкую диету по рецептам, которая предоставляет списки покупок для людей, сидящих на диете, таким образом, требуя от участников просто следовать предоставленному плану питания. Весонаблюдатели присваивают баллы каждому продукту питания и инструктируют участников съедать только определенное количество баллов в день. 390 участвовавших женщин были набраны из немецкоязычных интернет-чатов, посвященных контролю веса, и уже использовали один из двух планов диеты. Они ответили на вопросы анкеты в начале, середине и конце восьминедельного периода.
Хотя похудение изначально не является ракетной наукой, удержание этого веса остается проблемой для людей, сидящих на диете. Обычно считается, что чем дольше люди могут придерживаться своего плана питания, тем более успешными они будут в долгосрочной перспективе в поддержании потери веса. И чем больше похоже на ракетостроение, по мнению Тодда и Мата, план диеты, тем меньше вероятность того, что долгосрочное соблюдение и поддержание лечения увенчаются успехом.