С 1930-х годов ученые предложили ограничение в еде как способ продлить жизнь мышей. Хотя кормление низкокалорийной диетой действительно увеличило продолжительность жизни мышей, крыс и многих других видов, новые исследования с десятками различных линий мышей показывают, что ограничение пищи работает не во всех случаях.
Диета и потеря жира
Исследователи из Института долголетия и старения Университета штата Калифорния в Сан-Антонио изучили влияние ограничения пищи на жир и потерю веса у 41 генетически различных линий мышей. Затем ученые сопоставили количество сжигаемого жира с продолжительностью жизни.
Ответ: мыши, у которых сохранялся жир, на самом деле жили дольше. Те, кто похудел, умерли раньше.
Вопреки мнению
"Действительно, чем больше потеря жира, тем больше вероятность, что у мышей будет отрицательный ответ на ограничение в питании, т.е.е., сокращенная жизнь," сказал Джеймс Нельсон, доктор философии.D., профессор физиологии в Институте Баршопа. "Это противоречит широко распространенному мнению о том, что потеря жира важна для продления жизни эффекта ограничения в питании. Это немного переворачивает столы."
Ожидается, что результаты будут опубликованы в июньском номере Aging Cell.
Требуются дополнительные исследования
Доктор. Чен-Ю Ляо, аспирант Нельсона, скоро получит докторскую степень.D. и поступил на постдокторскую стипендию в Калифорнийском институте исследований старения Бака, предупредил, что новые результаты не могут быть напрямую применены к людям, пока аналогичные исследования не будут выполнены на людях.
Людям лучше всего советовать придерживаться умеренного подхода, не теряя весь жир, но определенно не сохраняя нездоровое количество жира.
"Ни одна из мышей в этом исследовании не имела ожирения," Ляо сказал.
Эффект воздействия генов
Полученные данные подтверждают то, что давно говорили генетики: нет ничего, что работает для каждого генотипа, который является специфическим и уникальным набором генов организма.
"Мы знаем, что люди очень по-разному реагируют на диету, в зависимости от своей генетики," Доктор. Нельсон сказал. "Некоторым очень трудно похудеть, а другим трудно поддерживать вес. Если эти результаты применимы к людям, они позволят предположить, что люди, которым трудно похудеть, могут получить больше пользы от положительных эффектов диетических ограничений, чем те, кто легко худеет."