Герои мультфильмов часто продают детям так называемую нездоровую пищу. Однако новое исследование, проведенное в Италии, предполагает, что тот же метод можно использовать, чтобы подтолкнуть дошкольников есть больше свежих фруктов и овощей. Подробности расследования опубликованы в Международном журнале рынков и бизнес-систем.
Фабрицио Бальдассарре и Раффаэле Кампо из Университета Бари Альдо Моро, Италия, объясняют, как исследовали, как маленькие дети воспринимают различные продукты питания – соленые и сладкие закуски и свежие фрукты – в зависимости от того, была ли еда на наклейке с изображением их любимых героев мультфильмов. Исследование показало, что даже детей, не желающих выбирать здоровый вариант, можно убедить съесть этот фрукт, если он был связан с указанным персонажем мультфильма.
"Маркетинг для детей тесно связан с психологией, и психологи часто консультируют маркетологов, чтобы лучше понять желания и мечты детей, а также способы презентации продуктов," команда сообщает. Конечно, маркетинг того, что обычно считается менее полезным для здоровья, чипсов, сладостей и других высококалорийных и проблемных закусок часто является предметом такой работы, а не компаниями, которые ищут способы продавать здоровую пищу. Учитывая убедительную силу маленьких детей в проходах супермаркетов, когда они делают покупки с родителями и опекунами, безусловно, есть возможность привить здоровые привычки в еде на раннем этапе и, возможно, даже убедить взрослых сделать более здоровый выбор в отношении продуктов питания.
Эксперимент команды продемонстрировал, что наличие стикера любимого персонажа на киви, например, повлияло на восприятие детьми того, насколько вкусным был этот фрукт в качестве закуски, еще до того, как они его съели. Команда обнаружила, что детей, которые обычно отказывались от фруктов в качестве закуски, убедили выбрать фрукты, учитывая наличие стикера с персонажем. Они даже проигнорируют известные фирменные сладкие и соленые закуски в пользу фруктов с мультяшной наклейкой.
"Дети были настолько очарованы присутствием персонажей, что были склонны связывать эстетический вид с хорошим вкусом выбранных продуктов, даже не пробуя их; отношения с персонажами достаточно сильны, чтобы влиять на их предпочтения," команда сообщает.