Французские виноделы превратят вино, которое не было продано во время двухмесячной изоляции от коронавируса в стране, в дезинфицирующее средство для рук и этанол, чтобы освободить место для следующего урожая, сообщило в четверг сельскохозяйственное агентство.
Продажи и экспорт вина, особенно в США, резко упали в разгар кризиса с коронавирусом, оставив виноделам миллионы литров непроданного вина.
"С завтрашнего дня 33 лицензированных дистиллятора смогут собирать вино и перегонять его," сказал Дидье Жоссо, руководитель винного отделения сельскохозяйственного агентства FranceAgriMer, на видеоконференции.
Спирт, полученный в результате дистилляции, предназначен исключительно для фармацевтической и косметической промышленности, а также для производства дезинфицирующих средств для рук, а также для производства этанола.
"Дистиллированное вино ни в коем случае нельзя использовать для изготовления спиртных напитков," сказал Джоссо.
"Вероятно, возникнет потребность в хранении этанола, но его объемы будут менее значительными, чем для вина," добавил он.
Каждый винодел должен до 19 июня указать количество, которое он или она желает перегонять.
Взамен они получат компенсацию в размере 78 евро, если вино сертифицировано как принадлежащее региону, и 58 евро в противном случае.
Европейские государственные фонды профинансируют дистилляцию двух миллионов гектолитров французского вина после того, как Брюссель дал зеленый свет на эту исключительную меру.
Эксперты заявили, что в перегонке требовалось три миллиона гектолитров.
Основные винодельческие страны, такие как Испания и Италия, прибегли к аналогичным мерам для регулирования превышения, а также к исключительному уничтожению молодых виноградных лоз.
Пандемия коронавируса усугубила проблемы французской винодельческой отрасли, которая в прошлом году уже потерпела неудачу из-за падения экспорта в США из-за введения карательных тарифов.