Сыроеды не едят мяса животных, птиц, рыбы, молочных продуктов, яиц, отвергают вино, сахар, соль. Их рацион, состоит только из сырых растительных продуктов.
Как организм современного человека реагирует на таковой рацион?Доводы сыроедовСогласно точки зрения известного биохимика и американского диетолога А. Дэвиса, дабы быть здоровым, человек обязан имеется лишь сырую натуральную пищу, не подвергнутую тепловой обработке.
В противном случае, согласно точки зрения автора, не избежать раздражительности, стремительной утомляемости, умственной вялости, психологических срывов и все больше, считает Дэвис, будет людей с искривлением позвоночника и неправильной осанкой, сломанными зубами.Второй узнаваемый эксперт по питанию, Г. Шелтон, кроме этого уверен, что оптимальной для человека есть только сырая пища. Излишняя категоричность этих и им аналогичных суждений очевидна.
Но нереально отрицать и наличие важного рационального зерна в защите сыроедения. Основоположник советской диетологии М. И. Певзнер, к примеру, не отрицая важности диетической кулинарии для больных людей, вместе с тем советовал включать в рацион как возможно больше сырых овощей и фруктов, вычислял страшным избыток белка животного происхождения как для больного, так и для здорового человека.М. И. другие специалисты и Певзнер по питанию подчеркивают необходимость преобладания в пище щелочных валентностей над кислыми. Щелочные валентности – это именно фрукты и сырые овощи, зелень, а кислые – это мясо, рыба, яйца, белый хлеб, сахар.
Как полагают американские и британские исследователи преобладание любых овощей и фруктов в рационе снижает приблизительно на 40% опасность происхождения у человека сердечно-сосудистых болезней. А вот японские ученые доказали, что сырые лук, капуста, морковь, другие овощи и баклажаны – это «лекарства» против рака, поскольку содержат вещества, подавляющие его развитие.
Доводы соперников сыроеденияНо сыроедение самый спорный метод питания. Рацион сыроеда и строгого вегетарианца не снабжает организм многими жизненно нужными веществами: полноценным белком, кальцием, железом, витамином В12.На фоне строгого сыроедения может обостриться скрыто протекающая язва двенадцатиперстной кишки, желудка либо, гастрит.
Что же касается нервной совокупности, депрессия и упадок сил – являются проявлением недостатка и белкового голода витаминов группы В.Сыроедение и строгое вегетарианство полностью недопустимы для молодого растущего организма, в то время, когда идет становление наиболее значимых органов, их функций и систем.
В ходе эволюции человек привык к вареной пище, и «отнимать» ее полностью не стоит. Более того, часть вареной пищи кроме того нужна, поскольку она дает чувство сытости, «комфорта» в желудке, чего нет при строгом сыроедении. Рацион йогов, например, лишь на две трети складывается из сырых овощей и фруктов, другое – пища, обработанная огнем и паром.
Как лекарство…Но сыроедение возможно лечебным средством при многих недугах: разных нарушениях обмена, гипертонической болезни, подагре, запорах, заболеваниях сердца, печени, почек и без того потом. Во всех этих случаях диету больному обязан назначить доктор. Высокоэффективны и, без сомнений, нужны людям всех возрастов разгрузочные овощные и фруктовые дни.
Эксперты советуют проводить их не только с лечебной, но и с профилактической целью.
Меня тут сайт happylifeoflady.ru заинтересовал, мне кажется такая информация порадует и заинтересует очень многих. По этому, если вам это интересно, то стоит обязательно посмотреть.