Как кетогенные диеты снимают воспаление
Согласно новому исследованию ученых Калифорнийского университета в Сан-Франциско, кетогенные диеты – схемы с крайне низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которые, как уже давно известно, полезны при эпилепсии и других неврологических заболеваниях, – могут работать за счет снижения воспаления в головном мозге. …