Примерно одна треть всего продуктового обертывания содержит латекс, аллерген, что вероятно до 6% населения являются аллергическими на, в соответствии с новому изучению, выполненному в Leatherhead Food International, уполномоченной Агентством по пищевым стандартам, Англия. Более вызывающий беспокойство был то, что лабораторные анализы нашли, что латекс, в случаях, превращал собственный путь в саму еду.
Вы имеете возможность просматривать об этом изучении в издании Chemistry и Industry.Агентство по пищевым стандартам (FSA) заявило? Агентство по пищевым стандартам рекомендует потребителям не изменять то, что они едят либо как они подготавливают его, потому, что это не ясно, что практически существует передача аллергенов от латекса до еды вне laboratory. \"
Людям, имеющим аллергию на латекс, не нужна большинство его, дабы привести к реакции, кроме того количества так же низко как миллионный из грамма за миллилитр (нг/мл) смогут. Латекс экстенсивно употребляется пищевой индустрией, Вы имеете возможность отыскать его в клеях холодной печати кондитерской, овощных этикетках и фруктах, кроме того кое-какие кремовые обертки имеют латекс в них.
Кроме того при том, что мы знаем, что латекс вправду приводит к аллергической реакции в большом количестве людей, нет никаких соглашений с пищевой индустрией для надёжных уровней его.В этом изучении ученые взглянуть на латексные уровни в 21 разных типах упаковки пищевых продуктов. Они нашли, что более чем 30% оберток содержали латекс.
Обертка мороженого содержала 370 нг/мл, триста семьдесят раз минимум, что может привести к аллергической реакции в некоторых людях.Шоколадная булочка практически имела 17 нг/мл латекса в нем, латекс перешел от обертки в еду. Два вторых примера продуктов кроме этого имели латекс в них. Агентство по пищевым стандартам выделило, что опыт лаборатории не обязательно свидетельствует, что то же происходит снаружи.
Английская Латексная Несколько помощи Аллергии говорит, что трансформации в продуктовых правилах маркировки безотлагательно нужны. Для некоторых людей нет никаких надёжных уровней латекса, заявляет несколько.FSA говорит, что больше изучения должно быть выполнено перед выбором, как продолжить.
– промышленность и Химия журнала- Агентство по пищевым стандартам- Латексная несколько помощи аллергииСоздатель Кристиан Нурдквист