старшие и Беременные женщины должны особенно стараться избежать сломанных листерией продуктов, по причине того, что они в самом высоком риске пищевого отравления, смерти и осложнений, говорится в новом сообщении Главных показателей жизнедеятельности, выпущенном CDC (Центры по профилактике и контролю болезней).Отчет кроме этого подчеркивает важность мер по безопасности пищевых продуктов для сырой продукции и сыра, детализированных в законе о Модернизации Безопасности пищевых продуктов 2011 года.Что имеют в виду «листерия» и «listeriosis»?
Listeriosis есть заболеванием, заразой, тогда как листерия обращается к моноцитогенам Листерии бактерии.беременные и Старшие дамы, в особенности уязвимые для заразы листерииВзрослые более чем 65 лет возраста имеют четырехкратный более большой риск заразы листерии если сравнивать с населением в целом в Соединенных Штатах, тогда как риск для беременных дам на порядок выше.
Испаноговорящие беременные дамы, в 24 раза более возможно, станут зараженными и больными от заразы листерии.Отчет выдвигает на первый замысел замечающие группы в высоком риске зараз листерии – они воображают более чем 90% заключений listeriosis:Новорожденные
Беременные дамы – не обращая внимания на то, что не в большинстве случаев вредный для здоровья матери, listeriosis смогут привести к самопроизвольному аборту, преждевременные роды и мертворождение. Одна шестая всех пациенток в Америке, диагностированной с listeriosis, есть беременными дамами.Старшие
Люди с ослабленными иммунными совокупностями, в особенности больные раком, переносящие химиотерапию, и людей со СПИДом, диабетом, заболеванием почек, беря преднизон большей дозы либо определенные препараты ревматоидного артрита и орган, пересаживают реципиентов, каковые находятся на лекарствах иммунодепрессанта. Согласно данным Агентства по Защите здоровья, Англия, у больных раком имеется 5-кратный более большой риск развития listeriosis по сравнению с другими с главной заболеваниемАвторы отчета Главных показателей жизнедеятельности выделили, что уязвимые люди должны знать об опасностях listeriosis и как снизить их риск заразы.
CDC говорит, что новый отчет снабжает общенациональный снимок 2009-2011 listeriosis уровень, плюс что продукты связаны со вспышками заразы.Ниже кое-какие выдвинутые на первый замысел эти из отчета:За трехлетний период о более чем 1 650 случаях listeriosis сказали CDC
Примерно 1 в каждых 5 listeriosis случаях стал причиной смерти больногоБольшая часть смертельных случаев случилось среди старших, и как мертворождения и самопроизвольные абортыНе обращая внимания на то, что беременные матери склонны лишь иметь слабо выраженные симптомы, listeriosis существенно повышает риск страшной для жизни заразы в новорожденных
За трехлетний период было двенадцать вспышек в 28 странах, сделавших 224 человека не хорошоИз 10 вспышек, где источник пищи был идентифицирован, шесть, были позваны мягким сыром (по большей части сыры мексиканского стиля), один целой мускусной дыней, и один сельдереем перед порезом
Том Фриден, врач медицины, М.П.Х., директор, CDC, заявил:«Листерия ударяет тяжело в беременных дамах, пожилых людях, и людях с ослабленными иммунными совокупностями, отправляя многим в поликлинику и приводя к самопроизвольному аборту либо смерть в целый каждое пятое.Мы должны создать новые ультрасовременные молекулярные разработки, дабы оказать помощь нам связать вспышки и болезни к продуктам стремительнее, дабы не допустить смерть и болезнь, которая есть, из-за чего президентский Бюджет предлагает положить капитал в новые инструменты, дабы продвинуть эту работу."
CDC говорит, что генетический фингерпринтинг листерии через его PulseNet помог идентифицировать пара вспышек listeriosis, приведшего к некоторым трансформациям в руководствах пищевой индустрии.К началу 2000-х, listeriosis ставки упал примерно на 25%. Но по уровню последних нескольких лет выровнялся. CDC говорит, что президент Обама предлагает инвестиции $40 миллионов для его Продвинутой Молекулярной Инициативы Обнаружения в бюджете 2014 Фискального года.
Эти инвестиции помогли бы улучшить американскую свойство совокупности здравоохранения обезопасисть американцев от пищевой болезни и болезни, написала CDC в сообщении.CDC говорит, что имеет замыслы упорядочить геном моноцитогенов Листерии так, дабы вспышки возможно было найти и руководить более скоро.Определенные штаммы Листерии адаптируются, дабы заразить сердечную ткань, повышая риск важной заболевании сердца.
Врач Лора Удакис, от Общества Неспециализированной Микробиологии сообщила в Издании Медицинской Микробиологии (неприятность января 2011), что развитие новых диагностических анализов, дабы идентифицировать эти фатальные штаммы Листерии защитит уязвимых людей.Элизабет Хаген, Врач медицины, помощник министра Безопасности пищевых продуктов, американского Министерства сельского хозяйства, заявил:«Более низкие показатели заразы листерии, приписанной домашней птице и мясу за прошлое десятилетие, говорят о успехе основанной на профилактике промышленных методов и политики самая успешной практики.
Но серьёзная работа остается, в случае если мы сохраняем надежду продолжать данный импульс. непрерывный контроль и Дополнительное исследование развития рисков разрешат нам развивать политику, потом уменьшающую эти ставки заболевания».В объединенном двигателе американским Министерством сельского хозяйства (USDA) и американским Управлением по контролю за лекарствами и продуктами (FDA), практически 27 000 готовых к потреблению продуктовых образцов от ритейлеров были проанализированы, дабы выяснить их уровень (либо не) листерии. Эти два ведомства плюс CDC говорят, что они будут работать с несколькими странами, дабы идентифицировать, какая практика, вовлеченная в обработку, хранение и подготовку готовых к потреблению продуктов, имела возможность бы привести к перекрестному загрязнению.
Недавние listeriosis вспышки были связаны с продуктами, в большинстве случаев не связанными с заразой листерии, выдвинув на первый замысел важность новых мер контроля, дабы мешать бактерии войти в кормовую базу.Майкл Р. Тейлор, Помощник окружного комиссара по Ветеринарии и Продуктам, FDA, сообщил «Через закон о Модернизации Безопасности пищевых продуктов 2011 года, FDA развивает правила, направленные на предотвращение введения Листерии и других страшных бактерий в отечественную кормовую базу.
Мы кроме этого трудимся с производителями продукции, кухонными комбайнами и отечественными национальными партнерами, дабы потом осуществить то, что мы знаем, что работы минимизируют риски безопасности пищевых продуктов».CDC отговаривает от потребления непастеризованного молока либо мягкого сыра, сделанного из непастеризованного молока. Люди в высоком риске listeriosis должны удостовериться, что хот-доги и мясо магазина нагреваются к 165 ° F (74 ° C) перед потреблением.
Все должны применить способы чистых, отдельных, приготовить и простудиться.