Чипсы, второй картофель, сладкие напитки, обработанное и необработанное мясо, как обнаружили, было продуктами наиболеесвязанный с вползающим повышением веса, в соответствии с анализу изучений, следовавших за более чем 120 000 взрослых в течение 20 лет.исследователи заявили, что их доказательства поддерживают идею, каковые «едят меньше и тренируются, больше» возможно через чур упрощенной стратегией утраты веса, имиуровень качества еды, имеющей значение больше всего, и внесение последовательности маленьких, предназначенных трансформаций, возможно, будет более действенным.Исследователи, из Высшей школы здравоохранения Гарварда (HSPH) в Бостоне, Массачусетс, пишут об их итогах изучения в 23Июнь сетевая неприятность The New England Journal of Medicine, NEJM.
Ведущий создатель врач Франк Ху, эпидемиологии и преподаватель пищи в HSPH, сообщил прессе их результаты изучения:«… выделите важность создания умного выбора блюд в предотвращении ожирения и увеличения веса».«Мысль, что нет никаких ‘хороших’ либо ‘нехороших’ продуктов, есть мифом, что должен быть разоблачен», добавил он.
Большое количество центров изучений на том, что сделать по окончании людей, становятся толстыми либо страдающими ожирением, и мы знаем меньше о том, что стоит за ползаниемповышение веса, происходящее за одно либо два десятилетия.Победите автора врача Дэриуша Мозэффэриэна, адъюнкт-доктора наук в Отделении Эпидемиологии в HSPH, сообщил:«Средний взрослый приобретает примерно один фунт в год. Потому, что повышение веса так неспешно и происходит за многие годы, это былотяжёлый для ученых и для самих людей, чтобы выяснить своеобразные факторы, каковые смогут быть важными."
Mozaffarian, что есть кроме этого учителем в Подразделении HSPH Сердечно-сосудистого Лекарства, Бриэма и Женской Поликлиники (BWH),и коллеги и Медицинская школа Гарварда совершили три, отделяют проспективные изучения, дабы взглянуть на как трансформации в диете иобраз судьбы связался с долговременным повышением веса.Они нашли, что маленькие трансформации в диете, потреблении напитков, физической активности, смотрении продолжительности и телевизор сна былифакторы, наиболее связанные с долговременным повышением веса и самым сильным из них, были трансформациями в диете.Они проанализировали эти от принятия участия участников в трех отдельных широкомасштабных долговременных изучениях: медицинское Изучение Медсестер (Госслужба здравоохранения:50 422 дамы включали в их окончательный анализ), медицинское Изучение Медсестер II (Госслужба здравоохранения II: 47 898 дам включали), и здоровье
Изучение Наблюдения специалистов (ПОЛЯ ЗРЕНИЯ: 22 557 мужчин включали). Эти изучения следовали за участниками с 1986 до 2006, 1991 к2003 и 1986 – 2006, соответственно.Все участники были свободны от хронических болезней и ожирения в начале периода изучения.Mozaffarian и сотрудники выразили их результаты в соответствии с 4-летним промежуткам и более чем 20 лет.
Для каждого 4-летнего промежутка, ихотысканный, что среднее повышение веса на участника составляло 3,35 фунта (1,52 кг), что соответствует среднему числу 16,8 фунтов (7,62 кг)более чем 20 лет.В то время, когда они взглянуть на связи между увеличением образа веса и изменениями жизни, они нашли весьма похожие результаты через эти три контингента.
Повышения ежедневной порции продуктов, таковой как картофель, сладкие напитки и мясо содействовали существенно среднему повышению веса,в то время как повышения ежедневной порции продуктов, таковой как овощи, целое зерно, орехи и фрукты, имели тенденцию трудиться в другомнаправление.К примеру, на базе увеличиваемой ежедневной порции отдельных диетических компонентов, следующие продукты были связаны сувеличенное повышение веса:
Чипсы («чипсы» в Англии) составляли +1.69 фунта 3,35-фунтового среднего повышения веса каждые 4 года.Второй картофель составлял +1.28 фунта.Сладкие напитки: +1.00 фунта.Необработанное мясо: +0.95 фунта.
Обработанное мясо: +0.93 фунта.Иначе, влияние следующих продуктов было связано с меньшим числом повышения веса, в то время, когда люди неспешно ели больше из них:Овощи: составляемый-0.22 фунта (т.е. сокращение) в 3,35-фунтовом среднем повышении веса каждые 4 года.
Целое зерно составляло-0.37 фунта.Фрукты:-0.49 фунта.
Орехи:-0.57 фунта.Йогурт:-0.82 фунта.
Mozaffarian и коллеги кроме этого нашли что трансформации в привычках образа судьбы, таких как сниженные уровни физической активности и больше часовизрасходованный перед ТВ кроме этого связался, дабы увеличиться в весе. Часы сна кроме этого, думается, играют роль с теми, кто дремал 6 – 8часы набирая меньше веса, чем те, кто дремал меньше чем 6 часов либо больше чем 8 часов ночь.Но, тогда как сумма повышения веса, связанного с любым трансформацией образа судьбы, была маленькой, как раз, их неспециализированный эффект сделалразличие.
Несколько трансформаций образа судьбы может оказать значительное влияние, для «нехорошего либо хорошего», сообщил Мозэффэриэн.«Это упрощает прибавлять в весе без злого умысла, вместе с тем и демонстрирует огромную возможность для профилактики.
Горсткаиз верного образа судьбы будут иметь громадное значение трансформации», добавил он.Исследователи предлагают, дабы их результаты изучения продемонстрировали, что это не хорошая мысль сосредоточиться на неспециализированных калориях как метод похудеть. Кроме того второймеры, такие как неспециализированное содержание жира, содержание и плотность энергии сахара имели возможность кроме этого вводить в заблуждение.Мы добились бы большего успеха, они говорят, в случае если мы проявляем внимание к неспециализированному качеству отечественной диеты и центру на улучшающемся качестве углевода,потребление менее обработанных продуктов и повышение отечественного потребления minimimally обработанных продуктов: вторыми словами:
Менее сладкие жидкости, такие как содовые.Меньше картофеля и усовершенствованного зерна как белый хлеб, белый рис, блюда из хлопьев для завтрака низкого волокна.Менее обработанное мясо.
Больше фруктов, овощей, целого зерна, орехов и йогурта.Они кроме этого предполагают, что перемещение в более здоровую диетическую структуру изменяет отечественный биологический процесс повышения веса в продолжительнеетермин.
Это трудится через трансформации в порогах голода, чувстве и инсулине полноты.Фонды от Программы Учёных и Национальных Институтов Здоровья Сирла помогли плате за изучение.
«Трансформации в диете идолгосрочное увеличение и Образ жизни веса в мужчинах и женщинах."Dariush Mozaffarian, Тао Хао, Эрик Б. Римм, Уолтер К. Виллетт и Франк Б. Ху
N Engl J медиана 2011; 364:2392-2404.Изданный онлайн 23 июня 2011
ДОИ: 10.1056/NEJMoa1014296Дополнительный источник: Верховная школа здравоохранения Гарварда.